Турбо дрожжи Best Виски 36 100 г

Описание турбо дрожжей Best Виски 36 100 г

Турбо дрожжи Best Виски 36 100 г - это адаптированные специальные сухие быстродействующие дрожжи для применения в составе зерновых заторов, в т.ч. ячменно-солодовых концентратов. Это спиртовые дрожжи, они содержат ферменты и специальные микро- и макроэлементы, которые способствуют получению качественной зерновой браги.

Дозировка: для дистилляции браги до 14% алк на 1 литр осахаренного сусла добавить 6.4 г дрожжей. Дрожжи можно засыпать непосредственно в емкости для сбраживания. Допускается также использование дрожжей для переработки сахара. Дистилляция браги до 14% алк: развести в 850 мл воды, 240 г сахара и добавить 6.4 г дрожжей. Процесс брожения составляет 36 часов от старта при t 26-28°C. Температурный допуск: 23-32°C.

Обратите внимание! Дрожжи работают при выделении большого количества тепла. Увеличение температуры затора выше 33 ⁰С приведет к гибели дрожжей. Рекоменддуемая температура затора при внесении дрожжей: 25-27 ⁰С.

Энергетическая ценность: 1716кДж/410ккал.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

• белки 49 г
• жиры 6 г
• углеводы 40 г.

Производитель оставляет за собой право изменять страну производства, характеристики товара, его внешний вид и комплектность без предварительного уведомления продавца. Уточняйте информацию у менеджеров!